普段、サラダ油ではなくオリーブオイルを使用している、という方も多いことでしょう。

もちろん、オリーブオイルを利用することはとても良いことです。不飽和脂肪酸であるオレイン酸が豊富に含まれていますし、どこかでダイエット効果があるなどともいわれるほど、健康効果が期待されているオイルでもあるからです。

とはいえ、オリーブオイルはヘルシーというイメージが付きまとっているのも事実です。一体、オリーブオイルはヘルシーな油なのでしょうか。ここでは、オリーブオイルはヘルシーなのかについて紹介していきましょう。

オリーブオイルとダイエット

オリーブオイルがヘルシーといわれている所以には、恐らくダイエットに使えると思われているからだと思います。オリーブオイルに含まれているオレイン酸ですが、体内でDNAなどを損傷させる可能性がある活性酸素を抑制する働きがあるといわれています。

さらに、酸化しにくい脂肪ということですので、さらに健康効果が期待されています。また、ビタミンEなどが免疫力を高めるといわれていることからも、健康成分が豊富なオイルとして脚光を浴びているのです。

吸収されにくい油であることからも、食事の量を抑えることができるといわれています。また、便秘を改善すると期待されている成分なども含まれていることから、オリーブオイルは常々注目されているのです。

オリーブオイルはヘルシーなのか?

では、本題にうつっていきましょう。そもそも、本当にオリーブオイルはヘルシーなのか、という点です。実は、オリーブオイルは10g当たりのカロリーが90カロリー以上です。

これが、低いか高いか分からないと思いますが、実はサラダ油などと全く変わらないということが分かっています。オリーブオイルには、さまざまな健康成分が含まれているといわれているのですが、基本的にはカロリーは一緒といって良いでしょう。

さらに、ポイントなのがエクストラヴァージンオリーブオイルとピュアオリーブオイルの違いです。高品質な方といえば、エクストラヴァージンオリーブオイルであることは間違いありません。
しかし、残念なことにこの二つのオリーブオイルは、カロリーだけでみると一緒なのです。エクストラヴァージンオリーブオイルだからといって、沢山かけて摂取することは結果的にダイエットには結びつかないわけです。

オリーブオイルの一日の摂取量

さきほど述べたように、オリーブオイルは、10gで90カロリー以上です。つまるところ、沢山かけすぎると太る可能性すらあるわけです。そのため、1日で大さじ2杯程度が良いといわれています。

もちろん、カロリーだけ見るとオリーブオイルはヘルシーと言い切ることはできませんが、他のオイルに比べれば体に良いとされる成分は多く含まれています。日々、オイルを利用しなければならないのであれば、オリーブオイルを利用しても良いのではないでしょうか。

高品質なオリーブオイルを!

さて、ここではオリーブオイルはヘルシーなのかということについてお伝えしました。オリーブオイルはほかの油と変わらぬカロリーですが、健康効果が期待できる成分は含まれています。

できるだけ、摂取をするのであれば、高品質なエクストラヴァージンオリーブオイルをチョイスした方が良いのかもしれませんね。